令和6年度管内管理栄養士・栄養士研修会

令和7年3月5日（水曜）14時～15時40分

西宮市勤労会館4階第8会議室

西宮市内の給食施設等の管理栄養士・栄養士
※対象施設へは個別の案内を送付しています。

66施設70名

能登半島地震での日本栄養士会災害支援チーム（JDA-DAT）の活動やそこから見えた食支援の課題、平時からの準備として「食のBCP（業務継続計画）」の作成・充実に向けた必要な視点や細かなポイントについて、ご講演いただきました。

参加者の方からは（アンケートより）
・BCPに対する考え方、進め方の参考になりました。
・“備える”ことの大切さを改めて感じ、得た知識を行動に移せるように頑張りたい。
などの感想をいただきました。

◆講演「給食施設における災害時対応のポイント～平時からの備え・心構え～」の内容はいかがでしたか。